નટ્સ એ ભારે નાસ્તાનો વિકલ્પ છે. જ્યારે તમે તંદુરસ્ત આહાર માટેના વિકલ્પ અંગે વિચાર કરતાં હોય ત્યારે તે સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિયતાના ચાર્ટમાં આ એક નિયમ રહેલ છે. તે તમારા પેટની ભૂખને સંતોષતી નથી પરંતુ તે તમારા આહારમાં પોષક તત્વોને લગતી જરૂરિયાતને સંતોષે છે. જ્યારે તમે તમારા નટ્સ અંગે વાત કરી રહ્યા હોય ત્યારે વોલનટ તમારી યાદીમાં અન્ય નટ્સની તુલનામાં ખૂબ જ સારી સ્થિતિ ધરાવે છે, કારણ કે તે પોલીનેસ્ટોરેટેડ ફેટી એસિડ્સ (પીયુએફએ)ના ઘટકોથી બનેલ હોય છે, જે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્ટી એસિડ (એમયુએફએ) ધરાવે છે, તે મોટાભાગે અન્ય નટ્સમાં પ્રિડોમિનેટ હોય છે.
તે સુર્યના તડકામાં તપેલા, ક્રન્ચી અને તંદુરસ્ત-૩ ફેટી એસિસ સાથે પેક કરેલ-કેલિફોર્નિયા વોલનટ્સ સ્વાદિષ્ટ, પોષ્ટીક ઉર્જાનો સ્રોત છે, જે સ્વાદમાં ખુબ મીઠા અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે તેમ જ વિવિધ પ્રકારના ભોજનો કે પછી નાસ્તાઓમાં એક મહત્વનો ભાગ હોય છે. તેનો આકાર માનવ મસ્તિક જેવો દેખાય છે, જે જીવન માટે ઘણુ મહત્વ ધરાવે છે.વોલનટ્સ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી બને છે!
આશરે બે દાયકાના સંશોધન સાથે વિશ્વભરની પ્રતિષ્ઠિત યુનિવર્સિટી સાથે આરોગ્યપ્રદ, ડાયાબિટીસ, કેન્સર, કોગ્નિઝેશન, એજીંગ અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ વગેરેમાં અસરકાર હોય છે. તમારા દૈનિક આહારમાં વોલનટ્સ શાં માટે મહત્વનો ભાગ હોવો જોઈએ તે માટે નીચે પ્રમાણે રજૂઆત કરવામાં આવી છેઃ
- સારો આહાર લો, ચરબિની સ્થિતિ અંગે સમજો, જે વોલનટ્સમાં જોવા મળે છે અને આરોગ્યને લગતા લાભો આ સાથે રજૂ કરવામાં આવેલ છે.
- વોલનટ્સ સામાન્ય રીતે પોલિયુનસેટ્યુરટેડ ફેટ્સ (પીયુએફએ) માંથી (૨૮ ગ્રામમાંથી કુલ ચરબિનો હિસ્સો ૧૮ ગ્રામ પૈકી ૧૩ ગ્રામથી બનેલ હોય છે), જે પ્લાન્ટ આધારિત ઓમેગા-૩ એલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે.
- વોલનટ્સ મોટાભાગે ટ્રી નટ છે, અને કેટલાક ફૂડ પૈકી એક છે, તે ઓમેગા-૩ એએલએ પ્લાન્ટના શ્રેષ્ઠ સ્રોત પૂરો પાડે છે (૨૮ ગ્રામ પૈકી એએલએના ૨.૫ ગ્રામ) હોય છે. ઓમેગા-૩ એએલએ હૃદયના આરોગ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વ ધરાવે છે અને તે હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડે છે.
- વોલનટ્સને ભોજન તથા નાસ્તામાં સમાવવાથી તે સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને પરંપરાગત રીતે તમારા આહારમાં ખૂબ જ મહત્વનું પોષક બની રહે છે. ૨૮ ગ્રામ વોલનટ્સ ચાર ગ્રામ પ્રોટીન અને બે ગ્રામ ફાઇબર(રેસા) ધરાવે છે.
- વોલનટ્સ મેગ્નેશિયમ (૧૧ ટકા દૈનિક મૂલ્ય)નો સારો સ્રોત છે, જે સ્નાયુઓ અને મજ્જાતંતુઓ તેમ જ હાંડકા માટે ખૂબ જ પોષક છે.
- વોલનટ્સ સામાન્ય રીતે ગ્લટન-ફ્રી, સોડિયમ-ફ્રી અને કોલેસ્ટેરોલ-ફ્રી આહાર છે.
- વોલન્ટ્સ વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો (૩.૭૨૧ એમએમઓએલ/૨૮જી), કે જેમાં પોલિફેનોલ્સ (૬૯.૩+ ૧૬.૫ એમઓએલ કેટાચેઇન સમકક્ષ પ્રમાણમાં ગ્રામ સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ બને છે) અને ગેમા ટોકોફેરોલ (૫.૯૧ એમજી/૨૮ગ્રામ) હોય છે.
સંખ્યાબંધ પોષક મૂલ્યોના ભાગરૂપે નટ્સ અનેક ઓફર રજૂ કરે છે, તે વિશ્વભરમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત છે. તે ઓર્ચિડમાં કૃષિ પ્રવૃત્તિઓનું યોગ્ય રીતે પાલન કરવામાં આવે છે, જેમાં લણણીને લગતા નિયમિત સમયગાળા, તથા વધારે સારી કામગીરી સાથે અંતિમ પ્રોડક્ટ્સને લગતી સારી ગુણવત્તા ધરાવે છે. તેની વૃદ્ધી અને પ્રક્રિયાની સ્થિતિ સાથે સારી એવી ગુણવત્તા નિયંત્રણ ધોરણો ધરાવે છે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોડક્ટ ધરાવે છે અને તમારા પરિવાર વર્ષ દરમિયાન આનંદદાયક રહે છે.
માટે તમે હાઇપરમાર્કેટમાં ખાસ સમય સાથે તે શેલ્વને લઈ ઘણુ મહત્વ ધરાવે છે. તેને બદલે ચોક્કસ પહોંચ અને આરોગ્યમય સ્થિતિ સાથે બેગની સ્થિતિમાં કેલિફોર્નિયા વોલનટ્સના સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ હોય છે.
