રસોડામાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ ગેસ સિલિન્ડર હોય છે. ઘણી વખત ગૃહિણીઓ આ બાબતે ચિંતિત રહે છે કે રસોઈ બનાવતી વખતે અચાનક ગેસ ખૂટી ન જાય. ખાસ કરીને સવારે બાળકોને સ્કૂલ મોકલવાની કે ઓફિસ જવાની ઉતાવળ હોય ત્યારે ગેસ ખૂટી જાય તો આખો દિવસ બગડી શકે છે. ભારતમાં મોટાભાગના ઘરોમાં વજન માપવાનું મશીન અથવા ગેસ ઇન્ડિકેટર ન હોવાથી લોકો અંદાજ પર જ આધાર રાખે છે. પરંતુ થોડા સરળ ઘરેલુ ઉપાયો દ્વારા તમે સરળતાથી જાણી શકો છો કે સિલિન્ડરમાં કેટલો બાકી છે.
અચાનક ગેસ ખૂટી જવાની સમસ્યા દૂર થશે
રસોઈ બનાવતી વખતે અચાનક ગેસ ખૂટી જવો સમય અને મહેનત બંનેનો બગાડ કરે છે. ઘણી વખત ખબર જ પડતી નથી કે સિલિન્ડર ક્યારે અડધું થયું કે ક્યારે ખાલી થવાનું છે. જો તમે અઠવાડિયામાં એક વાર સિલિન્ડર ચેક કરવાની ટેવ પાડો તો આવી સમસ્યા ટાળી શકાય છે.
ભીનું કપડું લગાવવાનો સરળ ઉપાય
આ સૌથી સરળ અને લોકપ્રિય ઘરેલુ જોગાડ માનવામાં આવે છે. તેના માટે એક સાફ કપડું પાણીમાં ભીનું કરો અને તેને ગેસ સિલિન્ડરની આસપાસ સારી રીતે લપેટો. લગભગ એક મિનિટ પછી કપડું કાઢી લો અને ધ્યાનથી જુઓ કે સિલિન્ડરનો કયો ભાગ સુકાઈ ગયો છે અને કયો ભાગ હજુ ભીનો છે.
આ ઉપાય કેવી રીતે કામ કરે છે?
આ કોઈ જાદુ નહીં પરંતુ વિજ્ઞાન છે. સિલિન્ડરનો જે ભાગ ખાલી હોય છે તે ઝડપથી સુકાઈ જાય છે કારણ કે ત્યાં માત્ર ગરમ હવા અથવા ગેસનો દબાણ હોય છે. જ્યારે સિલિન્ડરના જે ભાગમાં લિક્વિડ LPG ભરેલી હોય છે તે ભાગ ઠંડો રહે છે. આ ઠંડકના કારણે તે ભાગનું પાણી મોડું સુકાય છે. એટલે જ્યાં સુધી સિલિન્ડર ભીનો દેખાય, ત્યાં સુધી ગેસ બાકી હોવાનો સંકેત મળે છે.
ગેસ ફ્લેમ પરથી પણ ખબર પડી શકે
તમારો ગેસનો ચુલો પણ તમને સંકેત આપે છે. જો ચુલાની ફ્લેમ રંગ નિલો રહેવાને બદલે પીળો અથવા નારંગી દેખાય, તો તેનો અર્થ ગેસનું દબાણ ઓછો થઈ રહ્યું છે. ઉપરાંત જો આગ પહેલા જેવી તેજ ન લાગે, તો સમજવું જોઈએ કે સિલિન્ડર લગભગ ખાલી થવા આવ્યું છે.
